Namų Havajų pica su ananasų gabaliukais ir kumpiu. Tai negali būti geriau nei tai!
Peršokti į receptą

The Havajų pica yra mano visų laikų mėgstamiausia pica!
Toliau parodysiu, kaip pasigaminti šią ananasų picą namuose su mano receptu.

Be abejonės, pica mano knygoje visada yra vakarienės nugalėtojas ir nėra nieko geriau už picą su ananasų gabaliukais ir kumpiu.
Žinau, kad šiuo klausimu vyksta didžiulės diskusijos ir yra nesusipratėlių, tačiau man tai nerūpi.
Man patinka mano pica su ananasų gabaliukais ir skaniais kumpio griežinėliais.
Jei tai yra kažkas, su kuo galite susieti, kviečiame į nuostabų ananasų picų mėgėjų klubą.
Mes žinome visus gerus dalykus gyvenime ir dabar jūs galite pasigaminti savo havajietišką picą namuose.
Peršokti į:

Kaip tai padaryti?
Padaryti Havajų picą yra labai paprasta ir paprasta.
Aš ruošiu savo picos pagrindą nuo nulio, todėl į procesą įtraukiau picos pagrindo receptą.
Taip pat galite naudoti parduotuvėje nusipirktą picos pagrindą.
Tačiau naminis picos pagrindas visada skanesnis!
1 žingsnis
Paruoškite tešlą, sumaišydami visus tešlos ingredientus.
Tešlą reikia išdirbti, kad ji geriau pakiltų.
Laikykite picos tešlą kelias valandas, kad ji būtų puri.
Jei jums reikia daugiau informacijos picos plutelei, peržiūrėkite mano lengvą picos tešlos recepto įrašą.
Jei jums reikia greitos tešlos per kelias minutes, patikrinkite mano mielinę momentinę picos tešlą.

2 žingsnis
Kai būsite pasiruošę paruošti ir iškepti savo havajietišką picą, ištempkite arba iškočiokite picos tešlą, kad ji būtų beveik vienodo storio visuose kampuose.
Patarimas: picos Italijoje dažniausiai yra netinkamos formos ir ištemptos.
Pomidorų padažą aptepkite picos plutele, pabarstykite druska ir pica arba itališku prieskonių mišiniu.

Ant picos ir kumpio gabalėlių uždėkite ananasų gabaliukus.
Pabarstykite picą ant tarkuoto sūrio.

3 žingsnis
Kepkite savo picą orkaitėje arba ant picos akmens ant grotelių ant stiprios ugnies.
430 Farenheito ir 220 laipsnių Celsijaus yra puikus kaitinimo režimas, kad būtų galima gauti traškią, puikiai iškeptą picos plutą.

Orkaitė VS picos akmens BBQ
Paprastai savo picą kepu virtuvės orkaitėje, nes esu picų mėgėja ir manęs ne visada laukia grotelės.
Picos kepimas orkaitėje yra labiausiai paplitęs būdas, kuris apgauna visą šeimą.
Tačiau kepant picą ant picos akmens BBQ arba picos orkaitėje, jūsų pica pakils į naują lygį!
Kaitinimo metu picos akmuo paliekamas kepsninėje, todėl akmuo virsta kaitviete.

Tada pica paliekama ant picos akmens ir BBQ dangtis uždaromas.
Tokiu būdu pica keps tolygiai ant stiprios ugnies ir per kelias minutes.
Rezultatas yra minkšta puikiai iškepta picos pluta, kuri taip pat yra šiek tiek traški.
Sujunkite tai su sultingais ananasų gabaliukais ir rūkytu griežinėliais supjaustytu kumpiu ir turėsite nuostabią nenugalimą picą.

Alternatyvūs priedai
Ananasai yra Havajų picos žvaigždė, o aš visada pirmenybę teikiu kumpio ir ananasų deriniui.
Tačiau aš jums siūlau keletą variantų, kaip sukurti gurmanišką havajietišką picą, pritaikytą jūsų skoniui.
Štai keletas geriausių alternatyvių Havajų picos priedų:
- Ugninė karšta Havajų pica su pepperoni, jalapeno ar habaneros (jei išdrįsite!)
- Lašinių ananasų pica vietoj kumpio
- Havajų vištienos pica su vištiena vietoj kumpio
- Chorizo dešra su ananasais, kad pabarstytumėte daiktus

Daugiau picų receptų
Mielas skaitytojau, kaip jūs ruošiatės kepti savo Havajų picą?
Nedvejodami pasidalykite savo mintimis ir idėjomis su mumis toliau esančiame komentarų skyriuje!

📖 Receptas

Namų Havajų picos receptas
Namų Havajų pica su ananasų gabaliukais ir kumpiu. Tai negali būti geriau nei tai!
Spausdinti
Smeigtukas
Įvertinti
Porcijos: 12 skiltelės
Kalorijos: 141kcal
Instrukcijos
-
Norėdami paruošti picos tešlą, į dubenį įpilkite miltų, mielių ir druskos ir sumaišykite sausus ingredientus.
-
Į miltų mišinio centrą padarykite nedidelį šulinį, įpilkite aliejaus ir šilto vandens.
-
Sumaišykite visą turinį ir padėkite ant darbinio paviršiaus. Dabar išmaišykite tešlą su papildomais miltais, kad ingredientai būtų gerai įmaišyti, o pabaigoje gautumėte lygią, nelipnią tešlą. Arba naudokite virtuvės mašiną.
-
Padarykite rutulį ir padėkite jį atgal į maišymo dubenį, vienodai pabarstykite miltus ant viršaus ir uždenkite audiniu. Palikite tešlą kelias valandas pakilti, kol padidės dvigubai.
-
Išimkite didelę riebią tešlą ir netrukus ją išplakite švariomis rankomis ir šiek tiek miltų. Tada iškočiokite arba ištempkite tešlą į ploną apvalų picos pagrindą.
-
Įkaitinkite virtuvės orkaitę arba kepsninę su picos akmeniu iki 430 ° C arba 220 ° C.
-
Padažykite picos tešlą pomidorų pasta ir paskleiskite.
-
Pagardinkite druska ir itališkais ar picos prieskoniais.
-
Ant picos plutos uždėkite kumpį, ananasų gabaliukus ir gausiai uždenkite sūriu.
-
Kepkite picą orkaitėje 430 ° Farenheito arba 220 ° C temperatūroje apie 12 minučių arba kepsninėje, uždengtoje 5-8 minutes, kol iškeps pluta.
-
Supjaustykite picos skilteles ir mėgaukitės dar šiltomis.
Pastabos
- Picos matmenys yra lygūs vienai didelei picai arba dviem mažesnėms picoms (kaip parodyta paveikslėlyje) arba 12 skiltelių.
- Į tešlą galite įpilti alyvuogių aliejaus. Tai padeda ištempti ir suteikia tešlai lankstumo.
- Turėkite omenyje, kad kuo ilgiau tešla pakils, tuo puresnė ir geriau pasirodys pluta.
- Pasirinkite tirpstantį sūrį. Man patinka naudoti mozzarella, Emmenthal, čederį.
Mityba
Mitybos faktai
Namų Havajų picos receptas
Suma už porciją
Kalorijos 141
Kalorijos iš riebalų 45
% Kasdieninė vertė*
Riebalai 5 g8%
Sotieji riebalai 2 g10%
Cholesterolio 11 mg4%
Natrio 143 mg6%
Kalio 112 mg3%
Angliavandeniai 19 g6%
Pluoštas 1g4%
Cukrus 2 g2%
Baltymas 6 g12%
Vitaminas A 164 TV3%
Vitamino C 2 mg2%
Kalcio 69 mg7%
Geležis 1 mg6%
* Procentinės dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.