E ‘semper una questione di polarità. „Noi non avevamo tradotto in inglese il manuale semi serio“, anksčiau žinomas kaip „La guida anti-truffa ai ristoranti italiani“. Ma voi ce lo avete chiesto. Ateik potevamo rifiutare?
Neseniai japonų turistų pora sumokėjo 695 eurus už pietus Romos restorane „PASSETTO“. Nuo to laiko italai skubėjo į pagalbą turistams Italijoje, gindami savo teises. Gerai tada, bet kas Italijoje ateina į pagalbą italams? Na, o jei mūsų prašoma 115 eurų arbatpinigių, pirmiausia nekviečiame policijos, skambiname į psichiatrijos skyrių. Norėdami ateityje išvengti šios „HitHimNowSinceYouAintGonnaSeeHimAgain“ atakos, kurią įvykdė liūdnai pagarsėję turistiniai spąstai, sudėjome šį naudingą kontrolinį sąrašą. Gerai, štai. Išnagrinėkite jį atidžiai taškas po punkto, naudodami mūsų DI (pavojaus indeksą).
1 – žvejybos padavėjas. DI: Venkite kaip Bubonic maras.
Vaizdingas personažas nuolat „riša“ žmones už restorano ribų. Jis užburs tave žadėdamas sultingas šventes tavo gimtąja kalba. Tik tam, kad liktum nepatenkintas šaldyta lazanija ir pervirtais spagečiais.
2 – nerašytas meniu. DI: Aukštas. Pranešta apie kreditinių kortelių alpimą esant stresui.
Nepasitikėkite, kad padavėjas yra labiausiai suinteresuotas jūsų finansiniais interesais. Paprašykite spausdinto meniu, tai yra privaloma pagal įstatymą. Kainos turi būti matomos, jas garantuoja notaras. Atminkite, kad užtruks sekundės dalį, kol apmokytas šeimininkas atspės jūsų pajamas ir jus atitinkamai dirbs.
3- Fiksuotos kainos meniu. DI: Padidėjęs. Kaip ir jūsų kraujospūdis, pamačius sąskaitą.
Vienintelis dalykas, kuris bus ištaisytas, yra pribloškiantis veido žvilgsnis, kai pažiūri savo sąskaitą ir pamatysite kavos ir limoncello „Extra“. Ką, jūs manėte, kad jis buvo įtrauktas? Jei tai yra vieninteliai papildomi mokesčiai jūsų sąskaitoje, laikykite save laimingu. Turistai iš tikrųjų sumokėjo 10E už duoną ir 15E už servetėles.
4- „Fontana di Trevi“ meniu. DI: Mirtina. (Ypač japonams). Meniu „Turiu tiltą, kad galėčiau jus parduoti“ atitikmuo. Harakiris dažnai pranešė.
Daugelyje restoranų yra meniu įvairiomis kalbomis. Reiškia, 10E už „cacio and pepe“ makaronų lėkštę, patiekiamą italams, „30 patiks„ patikliam amerikiečiui “ir 40 -„ migdolų akių čiulpikui “. Galimas sprendimas: paprašykite meniu parašyto italų kalba, pasakykite, kad turite mokytis kalbos.
5- Laikykitės pakeitimo. DI: 11 skyrius. (Italijoje palikti arbatpinigių neprivaloma. Taip yra todėl, kad mokesčių kaina ir paslaugos jau yra įtrauktos į meniu ir jas papildo „Coperto“ – viršelio mokestis, jau nurodytas meniu. savininkas moka padavėjams garbingą atlyginimą, priešingai nei JAV, kur jiems mokami minimalūs atlyginimai ir jie labiau pasikliauja arbatpinigiais).
Na, anksčiau tai buvo „išlaikyti pokyčius“. Dabar padavėjai gali nusipirkti banką, surinkdami tik tris patarimus. Kadangi arbatpinigiai nėra privalomi, šeimininkai filistinai tai sukūrė patys. Pavyzdžiui, „PASSETTO“ padavėjai su japonų turistais derėjosi dėl 4–5% sąskaitos. Rezultatas: 115E viršūnė.
6 – Duona ir patiekimas. DI: Vidutinis. Pateikdami jums atmintį apie nuolatinę batono rinkos kainą.
Tai nėra taip visoje Italijoje, tačiau Romoje stalas, audinys, servetėlės, kėdės, sidabras ir duona turėtų būti „be kainos“. (Visa kita yra „MasterCard“ kortelė). Lacijaus regione (Roma) „Pane e Coperto“ (duona ir aptarnavimas) įtraukimas į sąskaitą yra neteisėtas.
7 – „NotOnlyRestoPizzaBarLounge“. DI: alkį sukeliantis.
Kroketė išdeginta lauke ir užšaldyta viduje. Tinginių asilų ir improvizuotų savininkų derinys – šiokio tokio. Su pražūtingais rezultatais atsitiktiniams klientams (kaip: ką tik patyrė avariją). Ženklai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį: nerangus pripildant taurę vandens, degintos kavos, šaldytos picos. Mikrobangų krosnelės mygtukas ĮJUNGTAS yra vienintelis įrankis, kurį darbuotojai išmano.
8- Šviežia žuvis. DI: Saugokitės ryklių
Skyrius pats savaime jau žuvingas. Jūros gėrybės, siūlomos kaip bilieto kaina, beveik visada buvo užšaldytos. Kombinuotų keptų žuvies lėkščių atveju pamirškite „beveik“. Jei žuvis iš tikrųjų šviežia, mokėsite pagal svorį, o ne pagal porcijas. Tai reiškia 50E aneminei plekšnei. Jūsų žmona mėgsta omarą? Vietoj jos duokite jai būstą: taip pigiau. Oi, ji ne tavo žmona?…
9- Sąskaita. DI: kritinis. Ar jums sekasi trečiojo laipsnio ala seržanto penktadienis?
Sąskaita yra ant stalo. Atidžiai perskaitykite. Žinoma, kad vanduo virto vynu – tiek brangiu, kiek tiksliau – Brunello, nors niekada nebuvai pakviestas į Paskutinę vakarienę. Jei sąskaita jums atrodo įtartina, būkite ramus, pasiimkite savo kamerą ir paskambinkite karabinieriams. Matykite, kaip šeimininkas pavirsta to, kas Romoje yra žinoma kaip PASSETTO žalia, šešėliu.
Na, jūs išėjote ir – neįtikėtina, bet tiesa – gerai praleidžiate laiką. Tai kas dar? O, taip, dėka Dissapore’o, tiesa?