Ar po ilgos ir įtemptos dienos biure kada nors norite tiesiog pasėdėti ramiame restorane ar bare su draugais ir pasimėgauti kokteiliu? Italijoje tai yra puiki tradicija, vadinama aperitivo. Tai taip pat mano mėgstamiausias dienos laikas! Sužinokite, kodėl italai mėgsta mėgautis aperityvu ir kaip jūs taip pat galite. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip veikia aperitivo Italijoje.
Kelionių patarimas: Ar planuojate ar ketinate planuoti kelionę į Italiją? Jei taip, turime keletą puikių straipsnių, kurie jus sužadins, ypač jei jūs mėgstate maistą ir vyną. Pažvelkite į šiuos straipsnius arba pažymėkite juos vėliau:
„Aperitivo“ istorija Italijoje
Sunku tiksliai nustatyti itališkos aperitivo kilmę. Teigiama, kad aperityvo koncepciją Torine sukūrė 1786 m. Antonio Benedetto Carpano, vermuto gėrimų kūrėjas.
Carpano tvirtino radęs puikų žolelių ir spirituoto baltojo vyno derinį, kad atsivertų skonio receptai. Savo ruožtu tai skatina apetitą, todėl tai yra puikus ritualas prieš vakarienę. Tai skamba kaip šiokia tokia rinkodaros schema, bet, ai, ji užklupo! Dabar italai nuo kranto iki kranto paprastai renkasi į socialinį ritualą prieš vakarienę.
Žodis aperitivo kilęs iš lotynų kalbos veiksmažodžio „aperire“, reiškiančio „atidaryti“. Tai reiškia idėją atverti savo skonio receptus naujiems skoniams ir virtuvėms. Kai kurie italai sako, kad geriausias aperityvas yra šiaurės Italijoje, nes būtent čia ir prasidėjo paprotys.
Vis dėlto nebijokite, kad aperityvas pasistūmėjo į visas Italijos dalis. Nesvarbu, ar atsidursite Romoje, Florencijoje, Venecijoje ar kitame Italijos mieste, rasite aukštos kokybės aperitivo.
Ar „Aperitivo“ jie vadina laiminga valanda Italijoje?
Artimiausia aperitivo praktika Amerikoje yra laiminga valanda, bet jūs to negirdėjote iš mūsų. Italai nemėgsta, kad jų brangusis aperityvas siejamas su amerikietišku ritualu, jau nekalbant apie tą, kurį apibūdino žmonės, bandantys gauti daug maisto ir gėrimų už nedidelę kainą.
Paprastai „Aperitivo“ nėra maisto ir gėrimų su nuolaida, tačiau nesijaudinkite, vis tiek galite rasti tinkamą aperityvą už deramą kainą. Laikas taip pat yra daug kitoks nei Amerikos laimingos valandos.
Populiarios ekskursijos po Romą
Tikėtina, kad bus išparduota
Koliziejaus požeminė ekskursija su Romos forumu ir Palatino kalva
Tai yra populiariausias mūsų turas po Koliziejų dėl neįtikėtino patekimo į viešas vietas, pavyzdžiui, požemines kameras. Visi priėmimai yra įskaičiuoti. Jį veda angliškai kalbantis licencijuotas gidas ir Koliziejaus ekspertas.
Žiūrėti kainas
Geriausiai parduodamas
Privilegijuotas įėjimas į „Arena Floor“ Koliziejų su Romos forumu
Vietinio maisto eksperto vadovaujamasi, patirkite Romos vietinius gurmanų rajonus, įskaitant Trastevere ir Campo de ‘Fiori. Apima sezoninių patiekalų meniu, įskaitant daugelį Romos mėgstamiausių. Daug vyno ir maisto … daugiau nei dauguma sugeba!
Žiūrėti kainas
Kiek laikas yra „Aperitivo“ Italijoje?
Italai paprastai valgo vakarienę vėliau, taigi 19–21 val. aperityvas yra visiškai normalu. „Aperitivo“ taip pat gali vykti prieš pietus. Visada kažkur penkta valanda! Po 12 metų gyvenimo Italijoje aperityvas įsitvirtina jūsų gyvenime. Žemiau pateikiami greiti mainai su draugais ir kaip tai vyktų savaitgalį.
- Aš: Ciao Giuseppe, kiek laiko mes susitiksime apertivo
- Džuzepė: Ciao! Padarykime 19.30 val.
- Aš: Puiku tada susitinkame. (Tačiau, savo galva, žinojau, kad tai reiškia susitikti apie 21 val., Nes visi mano draugai italai visada labai vėluodavo) Galų gale jie atvyks 21–21: 30 val. Mes turėtume aperitivo ir eidavome vakarieniauti 23 val. Finišas apie 01:30. Ne silpnapročiams!
Ar „Aperitivo“ yra tas pats, kas „Campari“?
Ne, tačiau „Campai“ yra „Aperitivo“ rūšis. Norėdami gauti kuo autentiškesnę aperitivo patirtį, užsisakykite „Campari“ arba „Aperol Spritz“. Tačiau galite eiti ir su tradicinis itališkas kokteilis, pavyzdžiui, „Chianti“ vynas, „Bellini“ ar „Negroni“. Jei ieškote kažko saldaus, išbandykite „Martini Rosso“ arba „Bellini“. Jei jaučiatės drąsus, „Negroni“ yra labiau kartaus skonio.
„Campari Spritz“ alkoholio kiekis yra didesnis nei „Aperol Spritz“; skonis taip pat labiau kartokas nei saldus. Jei kada nors matėte nuotraukų, kuriose žmonės geria ryškiai oranžinį kokteilį iš stiklinės koto, Italijoje – tai „Aperol Spritz“. Jei norite saldesnio skonio, o ne kartesnio „Campari“ varianto, tai puikus pasirinkimas. Abu gaminami su „Prosecco“. Jei ieškote didelių alkoholinių gėrimų dozių, aperitivo nėra tinkamas laikas. Dauguma italų mano, kad šis paprotys yra laikas atsipalaiduoti ir gerti socialiai, o ne per daug.
Ką jūs patiekiate su „Aperitivo“?
Norėdami visapusiškai pasinaudoti šiuo tarpu– maitinimo ritualą, užsisakykite nedidelį antipasto ar užkandį. Italai niekada negeria tuščio skrandžio! Daugelis aperityvo patiekalų yra lengvi ir skanūs, todėl yra galimybė įsigyti didesnį patiekalą.
Vytinta mėsa, sūriai, daržovės ir kartais nedidelės makaronų lėkštės. Italai gėdijasi itališkų restoranų Amerikoje; tačiau šių restoranų užkandžiai dažnai gerai imituoja aperitivo.
„Aperitivo“ kainodara yra tai, ką jūs darote iš jos – jei norite būti taupus, ant stalo galite tikėtis kai kurių riešutų ar alyvuogių. Jei ieškote prabangos, dangus yra riba. Paprastai rasite maisto produktų iš pirštų ar kartais lengvą savitarnos stalą.
Vėlgi, švediško stalo nėra tam, kad suteiktų jums neribotą maistą. Restoranai tikisi, kad aperitivo klientai užpildys tik vieną lėkštę ir išgers vieną gėrimą, kitaip tai tikrai nėra aperityvas.
Populiarios ekskursijos po Romą
Geriausiai parduodamas turas
Roma dienos ekskursijoje su Koliziejumi ir Vatikano muziejais
Geriausias būdas gauti savo guolius per vieną dieną. Aplankykite Siksto koplyčią, Koliziejų, Trevi fontaną ir dar daugiau su licencijuotu ir linksmu angliškai kalbančiu kelionės vadovu. Jie pridės daugybę įžvalgų ir dar labiau įsimins visą patirtį. Be to, pajusite miestą, todėl jis yra puikus vieną iš jūsų pirmųjų dienų mieste. Įskaičiuoti visi įvažiavimai ir transportas, nors daug reikės vaikščioti.
Žiūrėti kainas
Geriausia kaina!
Praleiskite Vatikano turą su Siksto koplyčia ir Šv. Petro bazilika
Vienas iš mūsų populiariausių Vatikano turų, nes tai yra tokia nuostabi vertybė. Praleiskite eilutę, kad patektumėte į vidų naudodamiesi puikiai išmanančiu angliškai kalbančiu vadovu, kuris atgaivins muziejų. Menininkų, popiežių istorijos, sąmokslas, meilė ir, žinoma, tragedija! Priėmimai įskaičiuoti.
Žiūrėti kainas
Apibendrinkime tai
- Amerikos porcijos yra daug didesnės nei itališkos. „Aperitivo“ nėra jokios savybės; tai skirta lengvai maisto ir gėrimų dozei paruošti vakarienei.
- Aperitivo kainos labai skiriasi. Biudžetiniame „Aperitivo“ gali būti keletas paprastų daržovių, o prabangesnėje aperityvoje – prabangūs amatininkų sūriai ir mėsa. Jei žiūrite į gražią aikštę ar vaizdą į miestą, kaina gali būti didesnė.
- Italai praktikuoja ne tik aperitivo; jie tai vertina giliai. Mėgaukitės aperityvu kaip vietinis. Jei esate Romoje, daugelyje vietų, išvardytų šiuose straipsniuose apie Monti, Testaccio, Vatikano kaimynystę ar Trastevere, siūlomi puikūs aperityvo pasiūlymai.
- Jei norite, kad vietinis gurmanas surengtų jums aperityvą (su vakariene ir želatina po to), rezervuokite maisto kelionę Trasteverėje. Nesigailėsite.
Noriu daugiau Italijos!
