Vienas žymiausių itališkų vynų yra „Barolo“. Šis kompleksinis raudonasis vynas yra kilęs iš Pjemonto, klestinčio, tačiau ramaus turizmo regiono. Tikriems vyno mėgėjams aplankyti mieguistą Barolo miestą yra svajonės išsipildymas, ypač kai jis pasirodo priešais jus važiuojant daugybe vėjuotų dviejų juostų kelių. Šiame nepriklausomame lankymosi Barolo mieste, Italijoje, vadove bus patarimų, kaip aplankyti Barolo, kur Barolo paragauti Barolo vyno, patarimų, kaip savarankiškai surengti „Barolo“ degustacijas ir patekti į „Barolo“.
Nepaisant to, kad jis yra galingas šokolado ir vyno pramonės veikėjas, Pjemontas vis dar nesukūrė didelio masto turizmo infrastruktūros. Panašiai vyno ir šokolado gamintojai Pjemonte dažnai būna šeimos valdomi veiksmai, kurie ne visada paruošiami didelėms grupėms be įspėjimų. Daugeliu atvejų jums reikės atlikti kojų darbą ir automobilį surengti degustacijas pas jūsų mėgstamus „Barolo“ vyno gamintojus jei taip nuspręsite, nebent pasirinksite vienos dienos ekskursiją po Barolo, kur susitikimai yra iš anksto numatyti.
Vienas iš tradiciškiausių „Barolo“ gamintojų (kurio vynas man patinka!) Borgogno, kurio vynuogynas yra visai šalia miesto centro. Jie turi vieną seniausių Pjemonto rūsių (daugiau nei 250 metų!), O visos vynuogės gaminamos tvariai be cheminių trąšų. Galite apžiūrėti ekskursiją su degustacija už 15 eurų. Vyno darykla dirba kasdien (be didžiųjų švenčių) vėlyvą rytą ir popietę. Skambinkite iš anksto, kad įsitikintumėte, jog jų yra!
Jei esate labiau vienas dėl spontaniškumo, tai nereiškia, kad negalite atlikti degustacijos, tačiau tikrai galite pabandyti paskambinti į įvairias Barolo apylinkių vynines. Viena puiki alternatyva turintiems ribotą laiką (arba biudžetą!) Yra „Enoteca Regionale Barolo“. Nors kantinose dažniausiai būna gausesnių pilstymų, „Barolo“ paprastai nėra pigus vynas, todėl kokybiško „Barolo“ degustacija kainuos daugiau nei kitų Pjemonto vynų degustacija.
„Enoteca Regionale of Barolo“ yra Barolo miesto valdomos pilies degustacinė patalpa, suteikianti vyno mėgėjams galimybę paragauti daugiau nei 16 Barolo vynų iš keturių skirtingų regionų. Bare jums suteikiama kortelė, kurią galite įdėti į aparatą. Pasirinkę vyną, jums bus paskirtas degustacijos kiekis už 2–4 eurus. Kai baigsite degustuoti, galėsite sumokėti už skirtuką. Mano skirtukas po 5 degustacijų pasiekė maždaug dešimt eurų.
SKAITYTI DAUGIAU „Efteling“ pramogų parkas: geriausias pramogų parkas Nyderlanduose
Priklausomai nuo mikroregiono, Barolo skonis labai skiriasi dėl geografijos ir reljefo. Barolos iš La Morra, Cherasco, Verduno ir Roddi yra žinomi dėl savo vaisių, mažiau tanino skonio dėl dirvožemyje esančio smėlio. Tai buvo mano mėgstamiausia Barolo rūšis, kurią išbandžiau! „Barolo“ iš „Barolo“ ir „Novello“ yra auginamas smėlio ir molio mišinyje, kuris sukuria daugiau harmoningų „Barolos“, kurie yra lygūs. „Sunkesniems“ Baroloms rekomenduoju Barolos iš Serralunga d’Alba (miesto, kurį dievinu!), Monforte d’Alba, Castiglione Falletto, Diano d’Alba ir Grinzane Cavour.
Nors Barolo tikrai garsėja savo vynu, pats miestas yra vaizdingas su mažomis alėjomis, kur negalima važiuoti automobiliais. Nors aš asmeniškai rekomenduoju vykti La Morra (10 minučių vairavimo), kad iš Barolo atsivertų geriausi vaizdai iš viršaus, lengva praleisti bent kelias valandas klaidžiojant Barolo gatvėmis, pavalgius gero valgio.
Ieškantys puikaus itališko valgio gali užsukti Osteria La Cantinella, kuris yra tradicinių Pjemonto patiekalų alėja, derinamas su „Barolo“ vynu. Greičiau ir paprasčiau yra kavinė, pavadinta Baras „Antico Caffè di Luciana Astegiano“ šalia patiekiamas paninis ir salotos už priimtiną kainą. Pasiimkite grynųjų!
Barolo mieste yra daugybė pasaulinės klasės restoranų, todėl, jei norite išgerti, verta apsistoti viename iš kelių miesto centre esančių agriturizmų. be nerimauti dėl vairavimo. (Italija griežtai laikosi DUI [Driving under the influence]!) Jie greitai užsisako, taigi užsisakyk viešbutį Barolo į priekį, ypač jei ketinate aplankyti Barolo rudenį. Vienas labai rekomenduojamas agriturismo yra „Agriturismo La Terrazza sul Bosco“, kuris yra Barolo pakraštyje.
Patekimas į Barolo be ekskursijos
Patekti į Barolo yra gana sunku be automobilio, nors tikrai įmanoma su tam tikru atsidavimu. Alba yra artimiausias Barolo miestas, kurį galima pasiekti traukiniu. Jei Barolo lankysitės be automobilio, nieko blogo daryti ekskursijoje, jei norite išvengti vairavimo. Jei vairuosite, saugiau vengti gerti. Spustelėkite dienos kelionę į Barolo iš Turino! Taip pat yra hop-on, hop-off autobusas tiems, kurie turi biudžetą, kurie nori lengvai judėti.
Labiau atsidavusiems nepriklausomiems keliautojams Alba yra puiki vieta aplankyti įvairius Pjemonto vyno miestus. Nuo Albos automobiliu nuvažiuosite per 15 minučių (9 mylios), o tai labai įmanoma padaryti taksi. (Atminkite, kad važiuodami į šį regioną iš Turino galite patekti į rinkliavas, todėl būtinai atlikite keletą pakeitimų!)
SKAITYTI DAUGIAU 10 geriausių olandiškų sūrių, kuriuos Amsterdame gali išbandyti Olandijos gyventojas
Miesto centre yra nemokama automobilių stovėjimo aikštelė, jei laikysitės ženklų, nors jie yra riboti, o judriais savaitgaliais gali tekti statyti toliau už miesto. Spalis yra pats darbingiausias laikas Pjemonte, būtent tada vyksta Tarptautinis triufelių festivalis.