„Loaded Grits“ pusryčių troškinys – „Foodtastic Mom“

Pateikite pietų skonį prie savo stalo naudodami šį „Loaded Grits“ pusryčių troškintuvą.

Man patinka sūrūs kruopos. Kaip garnyras ir kaip pagrindinis patiekalas pusryčiams ar vėlyviems pusryčiams. Jie puikiai tinka pramogoms. Į šį „Loaded Grits“ pusryčių troškintuvą įeina lašiniai, kalakutienos dešrelės, svogūnai ir pipirai bei daug sūrio. Pasigaminkite jį prieš naktį ir iškepkite priešpiečių rytą savo namuose – Velykoms, Motinos dienai ar tiesiog įprastą šeštadienį ar sekmadienį. Jis yra paprastas, skanus, sotus ir kadangi pagrindas yra kukurūzų kruopos, jame nėra glitimo (tiems, kurie to turi padaryti).

Kas yra kruopos?

Kruopos yra tiesiog susmulkinti arba sumalti kukurūzai. Man asmeniškai labiau patinka „Bob’s Red Mill Grits“ – jie yra puikūs ir turi puikų skonį bei tekstūrą. Yra keletas greitai paruošiamų kruopų veislių, kurios yra perdirbamos toje pačioje vietoje kaip ir produktai, kurių sudėtyje yra glitimo, todėl būtinai perskaitykite etiketę. Jei esate susipažinę su polenta, tai iš esmės yra tas pats, kas kruopos, bet pagamintos iš titnago kukurūzų. Jie patiekiami panašiai. Tačiau kruopas rasite pietuose ir polentą Italijoje.

Patarimai, kaip linksmintis pusryčiams ir vėlyviems pusryčiams:

Man patinka pusryčiams ar vėlyviems pusryčiams ruošti minią. Tikriausiai daugiau nei vakarienė. Išdėliojau įvairias namines ir parduotuvėje pirktas gėrybes, kurias žmonės gali užkąsti be vieno „pagrindinio patiekalo“ tipo daikto. Tai gali būti toks troškinys ar saldus prancūziškas skrebučiai. Man patinka patiekti salotas su žalumynais ir vaisiais, taip pat keptus šparagus. Čia yra puikus straipsnis, kaip taip pat sukurti paprastą mimozos juostą.

Daugiau patarimų „Loaded Grits“ pusryčių užkepėlei:

• Pirmiausia išvirkite mėsą, svogūnus ir paprikas, kad prieš sulankstydami jie galėtų šiek tiek atvėsti, o paskui į kruopas.
• Šiam receptui galite naudoti savo mėgstamą sūrį – „Cheddar“, „Provolone“, „Muenster“ ir „Monterey Jack“ yra geras pasirinkimas.
• Pasirinkite gražų kepimo indą, kad galėtumėte jį pastatyti ant stalo.
• Padėkite indą ant įkaitinto padėklo, kad jis būtų šiltas.

„Foodtastic Mom“ yra „Amazon Services LLC Associates“ programos, susijusios partnerių reklamos programos, skirta svetainėms užsidirbti reklamos mokesčių reklamuojant ir susiejant su „Amazon.com“, dalyvė. Bet kokia paryškinta, spustelėjama „Amazon“ nuoroda yra filialo nuoroda, už kurią galiu uždirbti reklamos mokesčius.

Labai ačiū, kad esate ištikima „Foodtastic Mom“ skaitytoja ir rėmėja. Būtinai įveskite PIN kodą ir atsispausdinkite šį receptą!

„Loaded Grits“ pusryčių troškinys

Pateikite pietų skonį prie savo stalo naudodami šį „Loaded Grits“ pusryčių troškintuvą.

Ingridientai

• 6
  skiltelės
  lašiniai
  susmulkinti
• 1/2
  saldus
  svogūnas
  susmulkinti
• 1/2
  paprika
  sėjama ir susmulkinama
• 1/2
  geltonieji pipirai
  sėjama ir susmulkinama
• 12
  nuorodas
  kalakutienos dešra
  Aš naudoju šaldytą
• 3
  puodeliai
  vandens
• 1
  šaukštelis
  druskos
• 1
  puodelis
  kurso maltos kruopos
  Aš naudoju Bobo raudoną malūną
• 1
  15 oz skardinė
  grietinėlės kukurūzai
• 4
  šaukštai
  sviesto
  ištirpo
• 3
  didelis
  kiaušiniai
  sumuštas
• 1/2
  puodelis
  Grietinė
• 8
  oz
  susmulkintas sūris, padalintas
  Čederis, Monterėjus Džekas ar kitas jūsų mėgstamiausias

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Sutepkite 9 x 13 kepimo indą ir atidėkite.

2. Didelėje, nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite šoninę, kol apkeps.

3. Suberkite svogūną ir paprikas ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol šoninė beveik apskrus ir daržovės suminkštės.

4. Mikrobangų krosnelėje dešros nuorodas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite juos į keptuvę ir virkite, kol dešra pradės ruduoti ir šoninė iškeps. Keptuvę nukelkite nuo ugnies.

5. Puode užvirkite vandenį ir druską. Įmaišykite kruopas. Sumažinkite ugnį iki silpnos ugnies ir virkite kruopas, retkarčiais pamaišydami 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies.

6. Į kruopas įmaišykite sviestą, grietinę, grietinėlę, išplaktus kiaušinius ir 1 puodelį tarkuoto sūrio.

7. Supilkite virtą šoninę, dešrą, svogūną ir pipirų mišinį.

8. Į paruoštą kepimo indą paskleiskite pakrautas kruopas. Ant viršaus uždėkite likusį 1 puodelį tarkuoto sūrio.

9. Kepkite neuždengtą 35–40 minučių arba kol troškintuvas išpūs ir viršus paruduos.

Daugiau receptų su kruopomis: