Buon giorno! Nesvarbu, ar lankotės Italijoje pirmą ar dešimtą kartą, visada įdomu.
Prieš išvykdami įsitikinkime, kad esate pasiruošę.
Po daugybės kelionių į mėgstamą šalį, mes sudarėme šį trumpą sąrašą dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti keliaudami į Italiją.
Mūsų kelionių į Italiją patarimai apima patarimus apie Italijos kultūrą ir etiketą, taip pat praktinę informaciją apie transportą, apgyvendinimą ir daug daugiau jūsų kelionei.
Italija yra didelė ir įvairi šalis
Nuo Alpių šiaurėje iki uolėtų Sicilijos krantų ir visų didingi miestai tarp jų yra tiek daug įvairių kraštovaizdžių ir kultūrų, kurias reikia ištirti Italijoje.
Ne taip seniai, norint kirsti šalį, reikėjo gaudyti naktinius traukinius. Nenuvertinkite, kiek laiko užtruks kelionė iš šiaurės į pietus, jei nuklysite nuo didžiųjų miestų.
Italija vieninga šalimi tapo tik 1871 m. Prieš tai vietovę, kurią šiandien žinome kaip Italiją, sudarė kelios karalystės, kurių kiekviena turėjo savo tapatybę, kultūrą, maistą ir kalbą.
Šie skirtumai tęsiasi ir šiandien, todėl italai iš šiaurės gali nesuprasti pietiečių, kai jie kalba savo vietine tarme.
Tačiau dažniausiai šiais laikais visi kalba standartiškai italų kalba.
Italų kalbos patarimai
Nors daugelis žmonių, ypač turistų lankomose vietovėse, kalba ir supranta angliškai, mandagus dalykas yra pabandyti išmokti keletą pagrindinių itališkų frazių. Žmonės visada tai vertina, kai stengiatės su jų kalba.
Įėjus į parduotuvę, restoraną ar lankytiną vietą visada pasveikinkite žmones. Sako Buon Giorno! (labas rytas) visiems sutiktiems žmonėms yra esminė italų kultūros dalis ir tai laikoma nemandagu, jei nesistengsite.
Išmokite keletą žodžių
Čia yra pagrindinės frazės, kurias turėtumėte žinoti:
Šiais laikais yra daug įrankių, padedančių išmokti naudoti ir tarti žodžius. Mums patinka Duolingo nemokama internetinė priemonė, kuri gali padėti jums išmokti italų kalbą savo tempu.
Jei norite greitai įsibėgėti, atlikite tai Italų kalbos kursas keliautojams turi puikių atsiliepimų.
Būdamas kelyje negali įveikti Google vertėjas – tai netgi padeda tariant.
Jei keliaujate su vaikais, italams patinka, kai jūsų vaikai šaukiasi Buon Giorno! ir Grazie! Mūsų vaikai greitai sužinojo, kad tai yra tikras būdas įveikti keletą skanėstų – papildomų kaušelių gelato ir ledinukų
Bendravimas yra ne tik žodžiai
Žiūrėti, kaip Italijoje žmonės kalba tarpusavyje, yra labai smagu. Italai bendrauja veidus ir rankas, taip pat žodžius. Signalų iššifravimas reikalauja tam tikros praktikos, todėl čia yra linksmas video kad pradėtum.
Taip pat per daugelį metų išmokau, ypač ištekėjusi už kažko iš italų kilmės, kad garsiai kalbėti ir, mano manymu, piktu tonu, nebūtinai reiškia, kad kitas žmogus yra piktas ar renkasi kovą.
Tai tik dalis bendravimo proceso.
Tema už ribų
Knygų ir filmų dėka daugelis žmonių yra sužavėti Italijos mafijos ir jos įtakos kasdieniam gyvenimui. Tai nėra tema, kurią turėtumėte kelti Italijoje.
Mafija yra organizuotų nusikalstamų grupuočių, veikiančių daugiausia pietuose ir Sicilijoje, serija. Šiaurėje gyvenantiems žmonėms tai neįdomu ir ši tema atrodo nemaloni. Pietuose jūs nežinote, kieno pirštais galite trypti. Tai tema, kurios geriausia vengti.
Jei esate įstrigę pokalbių temoms, tiesiog kalbėkite apie maistą. Italai mėgsta kalbėti apie tai, ką, kur ir su kuo valgo.
Italų kultūros patarimai
Nepaisant skirtumų, italai turi tam tikrų kultūros normų, kurias turėtumėte žinoti lankydamiesi. Italija yra konservatyvi katalikiška šalis ir garsiai šiurkščiai elgiasi, o ypač girtumas nėra gerai priimtas.
Tiesą sakant, dabar galioja įstatymai, skirti bausti turistus, kurie nepaiso nacionalinių paminklų, tokių kaip Trevi fontanas Romoje ir Piazza della Signoria Florencijoje, eidami maudytis ar naudodamiesi jais kaip tualetas. Kas yra taip, kaip turėtų būti.
Italai savo kultūroje turi esminę koncepciją, vadinamą „bella figura“Reiškia – graži figūra. Tai reiškia pristatymą ir tai, kaip žmogus suvokiamas.
Bella Figura skatina itališką apsirengimo būdą ir dėmesį viliojimui, tačiau tai taip pat reiškia elgesį. Žinoti, kaip elgtis ir parodyti geras manieras, yra svarbi šios koncepcijos dalis.
Kaip apsirengti Italijoje
Italai yra puošnūs apsirengę ir visada stengsis būti gerai prižiūrimi ir atrodyti aštriai. Jie dėvi prigludusius, prispaustus drabužius (net džinsus) ir vilki klasikinius stilius bei neutralias spalvas. Gatvėje retai matai italus sportiniais drabužiais ir aš niekada nemačiau, kad kas nors dėvėtų šlepetes.
Ko negalima dėvėti
Jei nenorite išsiskirti kaip turistas Italijoje, turėtumėte laikytis šių taisyklių:
- nenešiokite sportinių drabužių, jogos kelnių ar prakaito, nebent sportuojate
- šlepetės skirtos tik paplūdimiui ir nepalaiko jūsų kojų per akmenis
- jei turite dėvėti sportbačius, padarykite juos stilingus šie
- venkite labai ryškių spalvų ir didelio logoso
- labai maži šortai ir sijonai nerekomenduojami
Vietoj to, dėvėkite tai Italijoje
Laikykitės neutralių (tamsiai mėlynos, juodos, baltos, pilkos) ir gerai priglundančių drabužių. Tada prisitaikykite prie sezono. Jūsų akiniai nuo saulės ir skara padės išspręsti daugelį situacijų.
Visų pirma, pasiimkite patogius batus.
Daugiau informacijos apie tai, kaip rengtis Italijoje, įskaitant kapsulinę spintą ir pakuotės sąrašą mūsų Italijos pakavimo vadovas.
Lankymasis bažnyčiose
Jūs tikrai aplankysite bent vieną bažnyčią bet kurioje kelionėje į Italiją. Galų gale, jie yra kiekvieno šalies miesto ir kaimo kultūros centras.
Būkite pagarbūs ir būtinai prisidenkite. Tai reiškia, kad nėra plikų pečių ar kelių. Taigi nereikėtų dėvėti viršutinių kelnių, trumpų sijonų ir šortų. Taip pat turite nuimti skrybėlę.
Būdami bažnyčioje, pabandykite tylėti arba, jei reikia, kalbėti labai žemu balso tonu. Bažnyčiose susilaikykite nuo valgymo, gėrimo ir kramtomosios gumos.
Po pietų pasivaikščiojimas arba „La Passeggiata“
Viena iš mano mėgstamiausių Italijos tradicijų yra jų popietinis pasivaikščiojimas, žinomas kaip La Passeggiata. Įvairaus amžiaus italai neskubėdami vaikšto pėsčiomis ar pasivaikščioja ankstyvą vakarą, norėdami pabendrauti ir susipažinti su vietinėmis naujienomis.
Nuo 17 iki 19 val. Visoje šalyje nuo mažiausi miestai ir kaimai į didžiąsias Romos ir Florencijos aikštes vietiniai susimaišo ir sustoja pasikalbėti su draugais ir šeima prieš vakarienę.
Prisijunkite prie linksmybių, bet būtinai pasistenkite pristatydami (bella figura) ir lėtai, sustojus išgerti gėrimo ar gelato saulei leidžiantis.
Maistas ir valgymas Italijoje
Negalima kalbėti apie italų kultūrą, nekalbant apie maistą. Italai mėgsta savo maistą – kalbėjimas apie tai, ką valgys ir ką suvalgė, yra vienas mėgstamiausių jų užsiėmimų.
Pavyzdžiui, mano uošvė italė nuolat kalba su geriausia drauge apie tai, kaip padaryti tam tikro tipo sausainius. Ši diskusija tęsiasi daugiau nei 50 metų!
Atkreipkite dėmesį, kad itališką maistą iš tikrųjų aptaria tik užsieniečiai. Italų virtuvė yra regioninė, kiekviena vietovė turi savo vietines tradicijas, gaminimo būdus ir patiekalus.
Pavyzdžiui, Milanas ir Lombardijos regionas garsėja rizoto, o pica buvo išrasta ir labiausiai paplitusi pietuose. Venecijoje jie mėgsta mažus kąsnelius, vadinamus cicchetti, kurie šiek tiek primena ispaniškus tapas.
Perskaitykite mūsų maisto vadovus: Roma, Venecija, Breša ir Sicilijos desertai
Reikia išbandyti patirtį – a vietinis italų maisto festivalis – sagra
Kai esate Italijoje, įsisavinkite šią kultūrą, paragaukite vietinių patiekalų ir mėgaukitės kiekvienu paskutiniu kąsniu. Nežinau, kodėl Italijoje makaronai ir gelato skanesni, jie tiesiog!
Maitinimo laikas Italijoje
Maitinimo laikas Italijoje visai kitoks, nei turbūt esate įpratę.
Pusryčiai (collazione) valgomi nuo 8 iki 11 val. Ir dažniausiai būna labai lengvi – kava ir galbūt nedidelis pyragas (kornetas) ar vaisiai.
Pietūs (pranzo) patiekiami nuo 12:30 iki 14:00 ir paprastai apima makaronus ir (arba) baltymus su salotomis ar daržovėmis
„Aperitivo“ – lengvas užkandis prieš vakarienę, valgomas nuo 17 iki 20 val. – žr
Vakarienė (kaina) patiekiama ne vėliau kaip nuo 20:00 iki 22:30 ir laikosi tos pačios struktūros kaip ir pietūs.
Dauguma italų pagrindinį patiekalą pagamins pietus arba vakarienę, o kitam patiekalui – panino (sumuštinis), salotos (insalata) ar net pica.
Gelato galima valgyti bet kuriuo paros metu. Sicilijoje jie ją valgo pusryčiams vasarą! Tačiau ne visos gelato yra puikios. Čia sužinosite, kaip rasti geriausią gelato
Daugelis restoranų nedirba pirmadieniais
Italų meniu patarimai
Taigi jūs žinote, kaip užsisakyti iš Italijos meniu, čia yra pagrindinė itališko meniu struktūra
- Antipasti – lengvi užkandžiai, tokie kaip sūdyta mėsa ir alyvuogės
- Primo piatto – pirmasis patiekalas – makaronai arba ryžiai (risotto)
- Secondo piatto – antrasis patiekalas – dažniausiai mėsa ar žuvis
- Papildomi patiekalai, tokie kaip daržovės (vedure) arba salotos (insalata)
- Dolce – desertas, pavyzdžiui, pyragas ar gelato
Nesijauskite įpareigoti valgyti pilną 3 ar 4 patiekalų patiekalą. Tai nebūtina – žinoma, nebent jūs to norite!
Turistų meniu greičiausiai bus gana įprasti ir jų geriausia vengti.
Meniu nurodys, ar yra priedangos mokestis (coperto) – standartinis poros eurų mokestis už jūsų vietą ir duoną (net jei jos nevalgote). Tai nėra deramasi.
Paslaugų mokestis (servizio) taip pat gali būti 10%, ypač turistinėse vietovėse.
Arbatpinigių nesitikima (ypač kai yra mokamas aptarnavimas). Jei norite, palikite savo pakeitimą iki artimiausio dolerio.
Geriamas vanduo
Itališką vandenį iš čiaupo saugu gerti. Didžiuosiuose miestuose taip pat rasite geriamųjų fontanų. Roma, Florencija ir Venecija miesto aikštėse turi visiškai saugų, švarų ir nemokamą geriamąjį vandenį. Gali paimti savo buteliuką ir užpildykite, nebent yra užrašas „nevartojamas vanduo“.
Mes rekomenduojame šiuos sulankstomi vandens buteliai – puikiai tinka hidratacijai per ekskursijų dieną.
Restoranuose vanduo iš čiaupo nėra įprastas. Dar galite užsisakyti (natūralus) arba putojantis (garbanotas) vandens ir paprastai jis tiekiamas 1 litro buteliuke.
Pasiklydęs vertime – itališkos maisto keistenybės, kurias turėtumėte žinoti
Kai kurie maisto produktai, kuriuos mes laikome itališkais, iš tikrųjų yra patiekalų versijos ar pritaikymai pagal mūsų skonį ir skonį. Štai keletas maisto produktų, kurie gali jus painioti:
- Insalata verde tiesiogiai išverstas kaip žalios salotos, o užsisakę gausite dubenį salotų
- Spagečiai ir kotletai nėra patiekalas, kurį lengvai rasite Italijoje
- „Fettucine Alfredo“ yra amerikietiška labai paprasto makaronų patiekalo „pasta in bianco“ versija, kurios nerasite jokiame meniu
- Duona nėra užkandis prieš vakarienę – ji skirta nušluostyti lėkštėje likusias sultis
- Paprastai duona nėra patiekiama su aliejumi ir actu ar sviestu (žr. Aukščiau)
Kavos kultūra
Italija turi geriausią kavą pasaulyje. Nesitikėkite milžiniško „Starbucks“ stiliaus latte, nes jo negausite. Ką…