Kokia prasmė keliauti, jei neketini patirti visko, kas nuostabu kitose kultūrose? Jei neturite smalsumo dėl kitų laikų papročių, charakterio ir virtuvės, taip pat galite likti namuose ir tamsoje valgyti šaltus traškučius. Ir nors šiais laikais gali atrodyti, kad Europa yra viena laiminga, vienalytė šeima, niekada negali numatyti, kas nemandagu ar ne – galų gale, kas žinojo, kad Prancūzijoje peiliu pjaustyti savo salotas laikoma tikrai nemandagu?
Siekdami užtikrinti, kad visi, besimėgaujantys viena iš mūsų vilų Italijoje, nepatektų į tokią baisią atostogų faux-pas, mes nusprendėme sudaryti patogų vadovą apie kai kurias socialines duobes, su kuriomis galite susidurti savo kelionėse – ir dar svarbiau, kaip venk jų.

Vila Savini, Umbrija – Oliverio kelionės
1. Laikykitės mažų pokalbių ir mandagumo
Gerai, todėl tai gali atrodyti kaip sveikas protas, tačiau tai kartojasi. Šiek tiek taktiškumo ir diplomatijos padės jums susirasti draugų ir paveikti žmones, kad ir kur būtumėte pasaulyje, tačiau, kaip ir visur, yra keletas temų, kurių vertėtų nuvyti Italijoje. Kai kurie yra visiškai akivaizdūs – italai labai didžiuojasi savo kultūra, virtuve ir paveldu, todėl blogai kalbėti apie bet kurį iš jų yra neabejotinas „ne“, o žmonės manys, kad esate idiotas, jei net minėsite mafiją kaip pokštą. Tai, kas gali būti šiek tiek neaiškesnė, yra šiaurės ir pietų takoskyra Italijoje, kurios diskusijos gali būti gana karštos. Šiaurė visada buvo laikoma „turtingesne“ už pietus, ir jūs tikrai neketinate laimėti nė vieno draugo, lygindami išsiskyrimą su abiem „Watford Gap“ pusėmis.
2. Ir nepakenks šiek tiek santūriai
Italija gali būti amžinai siejama su kruopščiais rankų gestais, tačiau jie palaiko formalumą, kuris yra Italijos bendravimo pagrindas – arba bilietas i komplimentai, kaip ten žinoma. Gerai nusiteikusio gero laiko niekas nepagailės, tačiau pernelyg garsus, šurmulingas ar (blogiausia) atvirai girtas yra tikras būdas erzinti vietinius gyventojus. Panašiai, neįsižeiskite, jei iš pradžių svetimi žmonės yra gana santūrūs su jumis – iš tikrųjų tai daugiau iš formalaus mandagumo nei nedraugiškumo.
3. Svarbu atsipalaiduoti ir mėgautis maistu …
Yra tendencija laukti viso pasaulio darbuotojų, manančių, kad jūsų valgymo patirtis nėra išsami, jei kas penkiolika sekundžių nesate kartojami, kad patikrintumėte maisto kokybę ar norėtumėte ko nors kito. Ne taip Italijoje! Liksite ramūs mėgautis savo maistu ir savo kitų valgytojų kompanija, kol lėkštes reikės išvalyti, ir nebent jums tikrai pasiseks po uždarymo, sąskaitos negausite, kol specialiai to neprašėte. tai.

Nuostabi Italija
4. … Tačiau nebūkite šykštus, kai liejate gėrimus
Kai sėdite prie pietų stalo mėgaudamiesi maistu, įsitikinkite, kad ne tik papildote savo gėrimą, kai pastebite, kad taurė tuščia. Nesvarbu, ar tai vanduo, ar vynas, ar dar kas nors, įsitikinkite, kad siūlote išpilti visus, kurie geria tą patį, ką ir jūs, taurę. Valgio metu šis gestas tikrai bus abipusis. Tiesą sakant, jei nerimaujate dėl per didelio gėrimo, geriau būtų laikyti stiklinę papildytą, kad ji nebūtų nuolat pildoma.
5. Žinokite savo svogūnus ar bent jau regioninius patiekalus
Manote, kad itališkas maistas yra tik pica ir makaronai? Pagalvok dar kartą. Paprašiusi spagečių bolognese, tai tiesiog paskatins pavargusius, liūdnus padavėjų ir kitų restorano lankytojų atodūsius, o vien paminėjimas kumpio ir ananasų picos greičiausiai prajuokins (ar dar blogiau) bet kurioje save gerbiančioje picerijoje . Užuot mėgavęsi maistu, kuris net nėra egzotiškas užeigos meniu, šiek tiek kask ir sužinok, kokios yra tikros sezoninės ir regioninės žvaigždės. Jaučiatės drąsus? Tiesiog paklauskite, ką rekomenduoja laukiantys darbuotojai, ir mėgaukitės staigmena – vargu ar nusivilsite.
6. Venkite kardinalios makaronų nuodėmės …
Dabar galbūt turėsite žinių, kad išvengtumėte picerijų savininkų paniekos aukštyn ir žemyn šalyje, tačiau jei norite užsitarnauti neblėstantį bet kurio tikro italo panieką, paprašykite parmezano ant savo jūros gėrybių makaronų. Kulinarinis nusikaltimas – maišyti žuvį ir sūrį Italijoje, ir jūs net drebėsite ir paprašysite parmezano ant makaronų, jei restoranas jo nenumatys.

Tagliatelle su lašiša
7.… Ir tinkama mėsa šiam darbui
Jei norite valgyti kaip tikras italas, vienintelė priimtina mėsa ant picos yra kiauliena (nesvarbu, ar tai kumpis, saliamis ar salsicca, priklauso tik nuo jūsų) ir jūs niekada nevalgote vištienos su makaronais. Kalbant apie itališką maisto gaminimą, tai du visiškai atskiri patiekalai.
8. Ir žinokite tinkamą kapučino dienos laiką!
Tai prieš 11 val. Visas tas putojantis pienas daro jį pusryčių gėrimu – jei norite kofeinuoti kaip tikras italas, tai po to visą laiką turi būti espresai.
9. Kai eisite apsipirkti, laikykite rankas nuo prekių
Jei šiek tiek naršote ir stebite ką nors, ką norėtumėte nusipirkti (ir tai gali būti viskas, pradedant kantalupomis ir baigiant kašmyru), geriausia leisti parduotuvės savininkui ar pardavimo padėjėjui faktiškai tvarkyti prekes. Jie vis dėlto pasirengę padėti ir tikriausiai praleido mugę, kai visus tuos marškinius sulankstė ir sukrovė, kad jie atrodytų tobulai. Jei perkate palaidus šviežius vaisius ir daržoves, jums bus suteiktos plastikinės pirštinės, kurias turėtumėte naudoti. Gerai jas naudoti, jei nenorite, kad senos moterys paniekintų.
10. Niekada nedėkite kojų ar batų ant stalo ar kėdės
Tai yra savaime suprantamas dalykas – tai tiesiog nemandagu.
Ar turite patarimų ar patarimų keliaujant Italijoje? Norėtume išgirsti juos komentaruose žemiau!
(Paveikslėlių kreditai: pokalbis… iš Sascha Kohlmann, nuostabi Italija iš Moyan Brenn)
Patiko? Stebėkite, patiko arba dalinkitės: